自制的吐司面包牛奶可能没有直接从商店买来的容易，反而步骤繁多时间略长。但只有自己经历过才能体会到它的这般美味来之不易吧，才能真正品味吐司面包牛奶的清香与韧劲吧。想要挑战自己的朋友们，自制吐司面包牛奶是不错的选择噢。
主料
高粉 ：260细砂糖 ：35
鸡蛋 ：50
牛奶 ：130
黄油 ：30
辅料
盐 ：2酵母 ：3
具体步骤
除了黄油以外的全部食材放入盆里，用筷子搅至没有干粉。
再继续搅把面团在一起
开始用手动打蛋器搅打，全程慢速
搅一分钟要休息一下，搅了四分钟后面的表面基本光滑。
再搅1分钟就能拉出易破的薄膜
这时候放上黄油
搅一分钟表面光滑，面非常柔软
轻松拉出不易破的薄膜，揉面结束，全程连休息10分钟搞定，速度够快的。
面揉好了以后放于盆里于温暖处发酵
发酵至二倍或二倍半大，手指沾干粉按下去不反弹即发酵到位。
发好的面团排气后均匀的分成三份，我是称重分的
揉圆了盖上保鲜膜醒10分钟。
拿起一块擀成长饼
从一头卷起来
转90度再擀成长饼
再卷起来
全部卷好了放入模具里进行二次发酵
发酵至八分满即盖上土司盖
放于烤箱预热180度35分钟即熟，熟了以后马上出炉倒出面包凉透常温保存或即可食用。
看看里面的组织还可以吧
1、一定要让打蛋器休息，否则时间长了就烧了。2、要根据自己打蛋器的说明书上的说明操作，功率小的一般是不能搅面的。
