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营养的固元膏怎么做好吃

菜谱 阅读(2.1W)
营养的固元膏怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

阿胶 :125
黑芝麻 :半斤
核桃仁 :半斤
红枣 :375

辅料

黄酒 :500
冰糖150
枸杞 :1两

具体步骤

1. 材料集合,可以加入1两枸杞

2. 将黑芝麻半斤,核桃仁半斤,红枣375克洗净晾干

3. 担心没干的话还可以炒一下,芝麻最好炒一下,不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧

4. 阿胶用山东东阿的,比较正,是驴皮做的。取出四小块

5. 用刚才做枣子的袋子装(这个比较结实,不象方便袋一下就坏),用榔头敲成小块

6. 食品加工机里打成粉状,打好的样子

7. 黑芝麻在加工机里粉碎,枸杞在加工机里粉碎,冰糖放入加工机里粉碎

8. 核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎

9. 红枣洗干净,去核切两半,(我用的是无核的)

10. 放点黄酒再在绞肉机里绞碎,全部搅好的粉粉,加入黄酒搅拌好,盖盖放入炒锅中,再加盖

11. 先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,

12. 或者盖盖放入电磁炉中,再加盖

13. 先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,蒸好

烹饪技巧

1,黄酒最好用好点的,我这个8。8元,也有0。8元的那个不提倡。2,阿胶最好用山东东阿的,那个比较正。我买的是200元一斤,估计还有比这更便宜的。3,这个量可以做三斤的成品,你一定要准备一个大的容器,没有的话,再减半制作4,加盖是为了不让水进入食物,5,我在炒锅中蒸不好使,有水会进入食物,后来放在电磁炉上很方便。6,每天只吃一点,可以食用很长时间7,如果你想吃又不想做的话,网上也有人卖这个的。8,做固元膏的机器就是平常的料理机,有搅拌肉的,有搅拌果汁的,还有研磨的.就可以来操作了如果身体比较虚弱,却一天吃两勺固元膏就上火,那表明身体有虚火。中医说:虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火,还可以去药店买1元钱的龙胆草,每次拿两三根泡茶喝,效果很好去掉虚火的方法:用蒜泥糊在脚心上,直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重,可能一两个小时都不会辣,淡同样能降掉虚火。这时,需要及时的进补,半个月后再敷一次就可以了