这道菜也是在韩剧里面看到了,看着他们吃感觉特别好吃,尤其是在深夜补剧的时候,那时候正是饿了,就特别想吃东西,可还是得忍住。后来也就自己做了韩国辣酱炖豆腐吃,第一次做味道没有想象中那么好吃,不过我还是很喜欢的,大家都可以做的。
主料
豆腐 :2块辣酱 :适量
胡萝卜 :1根
洋葱 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
葱姜蒜 :适量
淀粉 :适量
花椒面 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.放适量的油,七分热时放入准备好的葱蒜爆香。
2.加入切好的胡萝卜,洋葱。翻炒。加入清水,放入韩国辣酱,待水沸腾
3.水沸腾时放入切好的豆腐,盖上锅盖等候。等汤汁都进入到豆腐中放入味精,盐,花椒面,再加入淀粉汁勾芡收汁,使其入味儿。出锅前撒入切好的香菜,出锅。