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主料
辅料
具体步骤
1. 1.取适量银鱼干用温水泡发
2. 2.泡发后洗净沥干其他食材准备待用
3. 3.炒锅热油,下入生姜爆香捞出生姜不要,锅里放入银鱼煸炒,1.2分钟后盛出待用
4. 4.鸡蛋液加盐搅拌好,倒入留有余油的炒锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可
5. 完成
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