黄粑一般保质期有多久

常温下7-15天，冰箱内冷藏1个月左右。黄粑其实就是红糖做的年糕，年糕一般是用糯米或是粘米制作而成。糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后，将其定型后放凉即做成了年糕。食用时将其放入油锅中煎熟食用，或是放入火锅中煮熟后食用，亦或是放入蒸锅中蒸熟后食用。