干贝日本豆腐煎怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

日本豆腐 ：2至3条
干贝 ：少量

辅料

胡萝卜丝 ：少量
香葱 ：一根
鸡蛋液 ：一个鸡蛋

具体步骤

1. 日本豆腐取出切成块（小心不要弄碎）

2. 胡萝卜丝，香葱，（蒜可加可不加）

3. 日本豆腐裹蛋液，倒入油，小火下锅煎炸成金黄色，装盘。土豆丝干贝下锅炒香浇至豆腐，撒葱完工！

烹饪技巧

煎的时候不要把豆腐弄破