“夏至是白昼最长的一天,按北京传统有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至应该吃面啦,不过我今天不吃老北京的面,哈哈吃外国面。西马悄悄的告诉你,这是我第一次做意面呦”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海鲜 培根 焗贝壳面的做法步骤
1、所有主料。
2、所有辅料。
3、大虾去头,去皮去掉肠线用盐料酒淀粉腌制15分钟。
4、马苏芝士刨丝。
5、培根切块。
6、水中加入盐和色拉油把贝壳面煮至无硬芯。
7、锅中加入黄油。
8、放入虾仁煸炒至熟备用。
9、煸炒培根备用。
10、用黄油爆香大蒜碎。
11、加入豌豆玉米煸炒。
12、加入牛奶煮至有些粘稠。
13、倒入煮好的贝壳面和炒好的培根,加入一点点的盐。
14、准备好容器,我没有焗盘,我用的是小的方形蛋糕盘。
15、把炒好的面倒在容器中。
16、码上炒好的虾仁。
17、撒上马苏芝士丝。
18、烤箱200度烤制马苏溶化即可。
小窍门
在做过程中要注意,黄油熔点低,要用小火。