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主料
辅料
具体步骤
1.鲳鱼洗净去内脏,用盐腌5分钟 备用
2.锅中倒入少许油
3.爆蒜姜
4.放入鲳鱼
5.倒入酱油
6.加入水
7.加入醋,要少
8.加点料酒,烧10分钟即可
烹饪技巧
鲳鱼冷冻的容易碎,烧的时候要注意
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