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「老爸下厨」油焖茭白怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:500葱绿:3辅料油:适量酱油:适量糖:适量盐:适量鸡粉:适量生抽:适量具体步骤1.茭白去皮2.切成长段3.葱绿切葱花4.热锅冷油放入茭白略炒5.加酱油,生抽和...
「老爸下厨」酸辣土豆丝怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个辅料玉米油:适量干辣椒:4个陈醋:适量姜丝:适量白糖:适量白醋:适量小葱:适量盐:适量香油:适量花椒:适量葱丝:适量蒜丝:适量具体步骤1.土豆洗净去皮。2....
番茄豆腐黄骨鱼汤|飘飘下厨怎么做好吃
2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄骨鱼:三四五六条(做的时候最好把刺斩掉辅料北方番茄:两大个北(老豆腐):一小块姜:几片葱:两条盐:适量胡椒:适量具体步骤1.先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在...
醋溜鱼的做法 新手下厨,学做上海本帮菜“醋溜鱼” 醋溜鱼怎么做
2024-02-24
“想起那年去上海在小饭馆吃饭,吃过一道菜“醋溜鱼片”,外表普通,实际上口感和味道差得很,光是爱那酸味了。”食材明细主料鲩鱼片(350g)鸡腿菇(150g)番茄(2个)辅料鸡蛋清(1个)蒜(适量)配料酱油(适量)米醋(适量)番茄酱(适量)酸辣(口味)溜(工艺...
「老爸下厨」绿豆糕怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆粉:250辅料橄榄油:适量汤粉:适量蜂蜜:适量具体步骤1.绿豆面平铺在盘子里2.上锅蒸25分钟3.蒸好的绿豆面过筛4.准备蜂蜜,橄榄油和少许汤粉5.把辅料...
调料煮多久|爱下厨的你知道吗?
2018-10-09
调料在我们生活中必不可少,不管是做什么饭,都要放入调料,不同的调料带给我们不同的味道,满足人们不同的味蕾,酸、甜、苦、辣、咸都可以通过调料进行调制来实现,那么调料煮多久才能让饭菜的滋味恰到好处呢?今天就由小编为大家...
「老爸下厨」蒸肉怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300辅料鸡精:适量盐:适量酱油:适量油:适量老抽:适量葱姜蒜:适量花椒大料:适量具体步骤1.将买来的五花肉切成大块,然后放开水中焯一下,然后在放清水...
「老爸下厨」焦糖布丁怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:20淡奶油:50鸡蛋:2颗牛奶:200辅料白糖:60冷水:25开水:20具体步骤1.材料2.牛奶加糖,加热至微温,再加入淡奶油,搅匀后细细的倒入打散的鸡蛋中;顺同一方向搅...
「老爸下厨」西葫芦饼怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西胡:150鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.西胡外皮去掉,里面掏空。2.西胡切成丝3.放入鸡蛋,搅匀4.然后放入面粉,盐5.把所有的材料,均匀的搅匀。6.电...
「老爸下厨」鱼香肉丝怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:1个胡萝卜:1根瘦肉:200木耳:适量辅料盐:适量糖:适量油:适量醋:适量酱油:适量干辣椒:4个葱姜蒜:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.胡萝卜、尖椒、木耳切丝2.肉切...
了解厨房电器十大品牌|让你下厨更轻松!
2018-06-07
厨房电器是非常重要的,它承载的全家人的一日三餐,所以我们在挑选厨房电器的时候也要格外的用心,千万不能贪便宜挑选一些劣质的。一方面是出于安全考虑,另外一方面有些电器都是嵌入式的,不宜更换,接下来就跟着小编一起来了解...
「老爸下厨」清蒸鲈鱼怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料盐:适量生抽:适量大蒜:适量青椒:适量红椒:适量油:适量葱:适量料酒:适量生姜:适量具体步骤1.鱼、生姜、大蒜、葱洗净备用2.青椒红椒洗净备用3....
「老爸下厨」爆炒猪肝怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:150辣椒:300辅料油:适量生抽:适量盐:适量葱:适量姜:适量料酒:适量蒜:适量淀粉:适量清水:适量具体步骤1.猪肝一块洗净2.辣椒洗净3.辣椒切成块。4.锅里放...
「老爸下厨」腊味合蒸怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鱼:200腊肠:200猪血豆腐:100腊肉:250辅料豆豉:适量姜:适量干红椒:适量具体步骤1.生姜切成姜丝2.腊鱼用温水泡洗后,切成小块3.腊肉洗净后,七成厚片4.猪血...
#为爱下厨#银耳竹荪怎么做好吃
2020-12-10
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时银耳竹荪可谓是美容神品,特别对于广大对女性来说,有滋补养颜之功效。夏季炎热,一碗冰冰凉爽口的银耳竹荪下肚,清热去火,甜而不腻,让你舍不得停下。此饮品老少...
红烧杂鱼的做法 [我爱我的家]野味一锅鲜------妈妈亲手下厨红烧杂鱼 红烧杂鱼怎么做
2024-02-29
“这个红烧杂鱼是妈妈亲自做的,小时候每年河塘干了,村民都会去捕鱼,不管是什么鱼呀虾呀都一锅红烧,味道却很鲜美。[指的是中小型的鱼类不能单独烧一盘的,呵呵。]”食材明细主料小鲫鱼(适量)黄鳝(适量)睛鱼(适量)小白虾(适量)鰺鲦鱼...
「老爸下厨」番茄炒蛋怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜:3颗葱:3番茄:500鸡蛋:3个辅料鸡粉:适量油:适量盐:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.葱切葱花2.番茄去蒂,切滚刀块3.鸡蛋打散4.热锅热油放入蛋液打散5.炒至...
「老爸下厨」炸薯条怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:500辅料油:适量具体步骤1.土豆去皮洗干净2.土豆切成条,然后在清水中泡一下,这样可以去掉多余的淀粉3.锅内放入适量的油用筷子放进去起泡了,放入...
「老爸下厨」西红柿炒蛋怎么做好吃
2021-03-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:100西红柿:300辅料香菜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.西红柿洗净,放在案板上。2.切小块。不要太碎,汁水会流掉。3.鸡蛋打入碗里,放少许盐搅打均匀。...
「老爸下厨」蝴蝶馒头怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:100面粉:500辅料酵母:适量具体步骤1.南瓜和面粉准备好2.把南瓜蒸熟弄成泥状3.加入面粉和酵母和好之后醒发半个小时4.醒发好的面团5.将面分成小...
「老爸下厨」千层饼怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:700辅料盐:适量油:适量酵母:适量具体步骤1.面粉用酵母和好发成2倍大2.干面粉和油、盐调和在一起制成油酥3.将面分成小剂子,擀成一头宽一头窄的长...
厨房环境卫生重要性|这几点你在下厨时注意到了吗
2018-05-01
今年的朋友圈厨艺大比拼,您参加了吗?一日三餐,美食烹饪,都离不开厨房。老一辈人常常跟我们讲“病从口入”,无时无刻不提醒着历年掌管着家庭厨房的人们。在追求美好生活的今天,厨房环境卫生重要性,更加不可忽视。厨房环境卫...
「老爸下厨」家常凉菜怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根豆腐丝:100辅料香油:适量盐:适量味精:适量白糖:适量酱油:适量醋:适量蒜:适量香菜:适量具体步骤1.这是买的现成豆腐丝2.锅中水烧开焯烫豆腐丝,去除异...
「老爸下厨」排骨冬瓜汤 怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:250冬瓜:200辅料油:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.冬瓜切成块准备好2.排骨洗净准备3.把冬瓜和排骨放一起,倒水,然后放在高压锅里去煮4.煮十五分钟...
「老爸下厨」南瓜馒头怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:150面粉:500辅料酵母:适量具体步骤1.南瓜切片上锅蒸熟2.把蒸好的南瓜弄成南瓜泥3.用南瓜泥加面粉和一块面,在单独用白面粉和一块面,面不要和的太...
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