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主料
辅料
具体步骤
1. 肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。
2. 取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
烹饪技巧
配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。
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