主料
冷米饭 :适量韩式泡菜 :一朵
猪五花肉 :三两
任意款香松 :适量
青豆 :适量
苹果 :适量
蕃茄干 :适量
红薯 :适量
辅料
盐 :适量鲣鱼露 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
1. 香松饭团非常简单:超市里购买的任意款香松都可以使用,白饭团握成形了滚沾上香松,或者把香松拌在饭里握成团,都可以,看自己喜欢,搭配海苔做变化。
2. 泡菜烧肉饭团:韩式泡菜切碎炒熟五花肉片,酱油味淋和葱花调味,撒上白芝麻,把沥干汤汁的泡菜烧肉馅夹在饭团中间,用三角形饭团模具压制成型,用海苔包裹起来即可。方便携带、美观又美味。
3. 在家里分享泡菜烧肉饭团,更可以简单化操作,把压好的白米饭团放在海苔片上,堆上泡菜烧肉,还可以撒点香松一起吃,也是一个办法啊
4. 缤纷饭团:苹果、红薯、蕃茄干切成丁,不用切的很细,1厘米见方都可以,和大米一起浸泡2小时后加点鲣鱼露调味,一起煮饭,另外烫熟青豆备用,等饭好时把青豆一起加入拌匀,冷却后压成饭团,用海苔装饰即可。