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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡胸肉划花刀,放料酒、盐、胡椒粉腌制1小时,配菜焯熟备用
2. 用淀粉和鸡蛋把鸡胸肉抓匀
3. 锅里放少量油,微热就把鸡胸放锅里煎至两面金黄色
4. 煎鸡肉的时候调一个碗汁。放入糖、盐、黑胡椒酱、水和淀粉搅拌均匀
5. 鸡肉出锅,把碗汁放锅里慢慢收汁至粘稠
6. 把鸡肉和配菜码好,汁浇上就搞定啦~
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