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主料
辅料
具体步骤
1. 青木瓜用食品料理机打成泥,揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个。
2. 分别整形成长条形。
3. 打一个结。
4. 放入模具,进行第二次发酵。
5. 体积膨大到2倍就可以了。
6. 烤箱预热190度,上下火烤20分钟。
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