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主料
辅料
具体步骤
1.原材料,去皮处理好。
2.芋头切块,热油入砂锅,煎至微黄(如图)。
3.加适量的热开水和老冰糖,盖盖子煮沸后转小火煮10分钟。
4.10分钟后打开锅盖加入南瓜拌匀。盖盖子再也煮沸后转小火煮10分钟左右,把汤汁煮至浓稠即可。
5.南瓜芋头煲煮好了(不要把汤汁煮干了)。
烹饪技巧
这道菜做成咸口味的话,也是非常的美味。
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