主料
鸡蛋 :4个猪肉馅 :200
馄饨皮 :50张
韭菜苔 :500
辅料
白胡椒粉 :适量酱油 :适量
姜粉 :适量
大虾干 :10个
紫菜 :适量
香油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.猪肉馅加入姜粉,酱油,料酒,腌上半个小时
2.韭菜苔剁碎
3.大虾干剁碎
4.鸡蛋炒熟
5.上面四步的材料混在一起,加入盐,和成馅
6.摊开馄饨皮,加入馅
7.把馄饨包好
8.锅中放水烧开,加入馄饨
9.碗中放入白胡椒粉,紫菜,盐,香油
10.馄饨煮好后连汤带水倒入碗里,即可开吃
最后一步倒馄饨的时候要趁热倒,把调料都冲开了。