营养美食之羊肉萝卜汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：700
白萝卜 ：250

辅料

葱 ：适量
枸杞 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把羊肉在开水中焯一下，撇去血沫盛出

2.放入锅中，放入姜片，用料酒去腥

3.放入足够的开水大火煮开后改小火

4.白萝卜切块

5.等羊肉酥烂时放入萝卜

6.煮开后放盐，再改小火

7.等萝卜透明时放入枸杞

8.最后撒上胡椒粉、葱花即可

烹饪技巧

羊肉先要焯一下