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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉先用油,盐,生粉,生抽调好味
2.菜心用水焯一下
3.热锅下油下蒜蓉
4.下菜心,翻炒片刻
5.盛起备用
6.热锅下油
7.下肉片翻炒
8.最后打芡
9.将肉片淋在菜心上即可
烹饪技巧
翻炒即可
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