相关炒菜的饮食百科

“在市场看到有这种菜椒卖，有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜，因为多了种颜色觉得特别舒服，很有食欲哈~”食材明细主料瘦肉（适量）菜椒（适量）辅料辣椒（适量）酱油（适量）蒜米（适量）盐（适量）生抽（适量...

“夏天到了，想吃烧烤~去外面？烟雾大又嘈杂又热，我爱吃烤豆角，女儿爱吃烤土豆。自已地家琢磨了下，用干煸的做法做了豆角和土豆，味道也不错呢！这下可以穿着睡衣在家吃烧烤了，解馋又自在！”食材明细主料土豆（250）豆角（250）辅料盐（6克）蚝...

食材明细主料芥兰（4棵）鸡蛋（两个）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥兰炒鸡蛋的做法步骤1、芥兰放水里冲洗干净。2、洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。葱洗净切成葱花。3、鸡蛋...

“朋友送来一只板鸭。也不知道怎么吃。他说了不热好吃些。但是我又不想冷吃。我就拿来炒菜心了”食材明细主料板鸭（适量）菜心（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）板鸭炒菜心的做法步骤1...

“本来这只是瘦肉炒菜心的，不过冰箱里发现有两条昨天烧烤剩的香肠。抱着不浪费的原则，把它也放进去炒。”食材明细主料广东菜心（500克）瘦肉（100克）香肠（2条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠瘦肉炒...

“春天气候干燥，即使再喜欢吃肉也不能任性了，太容易上火，口干舌燥的。素菜则是更好的选择。春天万物复苏，许多蔬菜都是时令菜。用这些菜清炒或是凉拌都不会让你失望。以前不喜欢吃菜花，但只对一种做法接受，就是加入两种食材...

“这是一道快手菜，简单易操作，并且营养丰富。”食材明细主料菜花（适量）西红柿（2个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒菜花的做法步骤1、菜花切小朵，西红柿切块。可以用开水烫一下把皮剥掉，我犯懒...

食材明细主料菜心（200克）蒜蓉肠（50克）食盐（0.3克）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肠炒菜心的做法步骤1、菜心。2、清洗干净。3、沥干水分。4、取蒜蓉肠切条。5、菜心切段，茎叶分开。6、热锅冷油，油热放食盐...

食材明细主料菜椒（3个）辅料鸡蛋（1个）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒菜椒的做法步骤1、准备好所需食材。很简单。菜椒洗净掰块儿。鸡蛋一个。2、炒锅加入少许油。打入鸡蛋。3、放入菜椒翻炒片刻。加入少许生抽和...

“我老公说：菜菜尽量要做到量要少、吃吃要快，一餐吃光光，即营养又健康。。。”食材明细主料熟五花肉（65克）黑木耳（5克）菜芯（150克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳五花肉炒菜芯的做法步骤1...

“唔，偶很喜欢的一道菜，蛮喜欢吃肥肠滴~做法简单，味道好~”食材明细主料肥肠（适量）菜椒（2个）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料酱油（少量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠炒菜椒的做法步骤1、主料：肥肠适量菜椒2个2、菜椒洗净...

“微辣，咸香适口，营养美味😋”食材明细主料黑木耳（适量）腐竹（适量）菜芯（适量）辅料玉米油（适量）小米椒（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳腐竹炒菜芯的做法步骤1、菜芯适量洗净，切三指段...

“洪山菜薹，又写作菜薹，或者红菜薹，古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜，带花，只是颜色呈紫红色、紫黑色，汤汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹，产出的季节比红菜薹晚，要到开春以后。和湖北同纬度的地区基本上都可以产红菜薹...

食材明细主料素火腿（130克）菜芯（240）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素火腿炒菜芯的做法步骤1、食材：素火腿、菜芯（已清洗）。2、将素火腿放在案板上切成片，待用。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。4、...

“虾酱的咸鲜香味较重，加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很给味的，再无需放任何调味。”食材明细主料菜花（适量）虾酱（1勺）辅料蒜瓣（5个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱蒜蓉炒菜花的做法步骤1、菜花焯水时滴几滴食用油和一点...

食材明细主料菜花（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）辣椒汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒菜花的做法步骤1、西兰花切片2、辣椒少许3、西兰花过开水4、沥水5、先炒辣椒6、倒进西兰...

食材明细主料黄瓜（1根）鸡蛋（5个）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、买的鸡蛋比较小所以用了5个2、黄瓜洗净切成菱形片备用3、热锅放油烧热后放入打散的鸡蛋进去翻炒4、鸡蛋炒到断生盛出5...

“炒青菜可谓非常简单，但能做到简单又好吃，就要花点心思在配料里了，我爆香了虾米、蒜头，还准确到位的下了其他提鲜的调味料，好吃的炒菜心就出品了！”食材明细主料虾米（适量）菜心（适量）蒜头（适量）红辣椒（适量）辅料花生油（适量）鸡粉（适量...

“五花肉片炒丝瓜是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、丝瓜。其操作简单、口味鲜美、营养丰富。丝瓜含有丰富的维生素和蛋白质，还具有清热解毒、美容养颜等功效。”食材明细主料丝瓜（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）花生油...

食材明细主料腊肉（适量）有机菜花（适量）辅料油豆豉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉豆豉炒菜花的做法步骤1、腊肉（要肥一点更好吃）洗净，切薄片。2、有机菜花洗净，控干水份，切成小朵。3、炒锅烧热，放入腊肉片，小...

“菜心在粤菜中，家家户户不管在家里还是酒楼吃饭都必点之菜，因为蔬菜类，菜心不仅好吃，又是广东本地菜。白灼菜心吃多了，换一个口味吧，广东的南乳豆腐配菜，那是一个绝好吃。”食材明细主料白菜心（500克）腐乳（30克）辅料花生油（5ml）盐...

食材明细主料鸡丝（适量）菜花（适量）辅料大蒜（适量）配料XO酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱鸡丝炒菜花的做法步骤1、烧热油锅倒入鸡丝大火炒香。2、加入XO酱以及少许水让鸡丝吸收XO酱，盛起待用。3、锅里再倒入少许...

“菜心是我们日常生活中常见的一种蔬菜，虽然一年四季都可以买到它，但是春夏之交的菜心做出来口感更嫩、更脆。土豆炒菜心是一道家常菜营养好吃。”食材明细主料新土豆（1个）菜心（300克）大蒜（3一4瓣）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）五...

食材明细主料菜花（550g）辅料油（适量）葱（适量）清水（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青炒菜花的做法步骤1、菜花洗净掰成小块备用。2、葱洗净切小段备用。3、热油锅，下葱白爆香。4、把菜花放进...

食材明细主料熟鸭胗（55克）菜芯（190克）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒菜芯的做法步骤1、食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3、烧...