鲜花生烧猪尾巴的做法|鲜花生烧猪尾巴怎么做

“努力要养胖我的老公又从单位食堂给我买了卤猪尾巴。
这个粗心的男人呀，没法说他了。
从他当年追我的时候，我就不喜欢吃猪蹄尾巴鸡皮这样的东西，那时候吃饭都是他把鸡皮啥的替我弄下来我再吃肉或啃骨头。
也不知道是因为他觉得好吃非想让我问吃，还是忘了，不是买猪蹄就是买猪尾巴。
二次加工过，还是让他吃了皮，我再啃骨头，他唠叨这说，除了皮也就没啥肉啦。
反正他不吃掉皮，我就不吃，最终妥协的可不是我。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜花生烧猪尾巴的做法步骤

• 1、卤的猪尾巴。

• 2、猪尾巴切段，葱姜切小块。

• 3、鲜花生去壳洗净。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放卤肉料炒香。

• 6、放冰糖。

• 7、放食盐。

• 8、放猪尾巴翻炒均匀。

• 9、放生抽和老抽。

• 10、放花生炒均匀。

• 11、放清水，大火烧开，中火炖煮。

• 12、花生熟了，且还有一定脆性，大火收汁。

• 13、放鸡精提鲜，汤汁浓稠即可。

• 14、起锅装盘撒葱花。

• 15、成品。