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“猪尾巴的香味融入土豆中,土豆软糯,鲜香的一道菜。”
1、猪尾巴洗净后放入锅里煸炒出水分。
2、等到水分烧干捞出装盘。
3、姜片和蒜切好备用。
4、油热以后,放入姜块和蒜爆香,再放入猪尾巴煸炒。
5、加入豆瓣酱和十三香爆炒香。
6、加入清水淹没猪尾巴,放入大葱烧30分钟。
7、30分钟后加入土豆一起再烧30分钟。
8、加入盐调味后,大火收汁。
9、出锅。
10、猪尾巴软糯。
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