自己做的8寸戚风蛋糕怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
细砂糖 ：80
玉米油 ：50
纯牛奶 ：80
低筋面粉 ：90

辅料

柠檬或白醋 ：少许

具体步骤

1.先把蛋白蛋黄分开。蛋黄加入油，牛奶混合一起搅匀

2.蛋白加入80克糖少许柠檬汁打发至提起打蛋头有小尖角

3.取1/3蛋白

4.放入烤箱中层，130度30分钟转160度30分钟

5.出炉后立马震两下倒扣好