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主料
辅料
具体步骤
1.酸菜洗净，切小块。
2.锅热油，下入五花肉煎炒出油。
3.加入酸菜，翻炒均匀。
4.加入蒜瓣提味。
5.加入1匙蚝油上色提味。
烹饪技巧
酸菜本身有一定的咸味，最后可不加盐。
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