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主料
辅料
具体步骤
1.材料
2.每块豆腐切两刀成三块
3.锅里放一碗水烧开
4.取一碗放适量:酱油,蚝油,盐,腐乳半个。拌匀
5.事先调好酱汁倒下已经烧开的水里
6.倒豆腐块下去,小火煮
7.淀粉一小勺,加一汤勺水和匀
8.水淀粉倒下锅
9.继续煮至汤汁浓稠少量时盛起
10.完成
烹饪技巧
事先调好酱汁可以减少手忙脚乱的情况发生
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