西芹肉末粥怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西芹肉末粥是十分有营养的一款粥，将大米和糯米洗干净放入锅中，加入多点水煮开后将肉末加入锅中继续开火煮熟，出国前将切好的的芹菜末，撒入粥中，再搅拌开锅后，一碗香喷喷的西芹肉末粥就出锅了。

主料

大米 ：200g
猪肉末 ：80g
西芹 ：100g

辅料

香油 ：适量
水 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.大米洗净并用香油拌匀泡10钟

2.肉末用姜,盐,料酒拌匀

3.肉末倒入加水的大米中

4.盖锅盖上气10分钟

5.西芹切丁

6.放清水里烫一下

7.沥干水份

8.烫好的西芹倒入烧好的粥中

9.再拌匀烧开,加盐即可吃了

烹饪技巧

为了保证西芹的色泽,烫好的西芹要等粥烧得差不多熟的时候再放.