栗子玉米面奶香饼,这是一款无油的,非常健康的美食,而且作为早餐饼也是非常不错的,还可以给家里的宝宝做辅食来吃,做法很简单,是一款用平底锅就可以做出来的美食,口感软软的,带一点板栗的清甜,非常的好吃,而且这是粗粮的,比较养胃哦。
主料
玉米面 :80面粉 :20
板栗 :4个
蛋黄 :1个
辅料
奶 :80ml具体步骤
把需要的食材准备好
板栗凉水入锅,煮熟。
把栗子用刀切成两半,我大概用了4个栗子,多加一点栗子,味道会更香甜。
然后用个不锈钢小勺把板栗蓉给挖出来。
用勺子把栗子肉压过筛网过筛,栗子肉就变成细腻的栗子蓉了。
把所有材料都加进来。玉米面10克、面粉20克、栗子蓉40克、泡好的奶粉80ml、蛋黄1个。
如果喜欢吃甜的可以加点糖来调味
搅拌好的面糊要非常非常的稀哟,这样做出来的饼才会更柔软呢。
锅烧热后,倒入面糊。因为咱们的面糊调得非常非常稀,倒入锅中它会自由地流动,自动变成一个个小圆饼了。
面糊凝固后翻面。
等到小饼两面都煎熟后,就可以出锅了。