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主料
辅料
具体步骤
1. 将蛋黄和全蛋先打散备用。
2. 豆浆加热至40℃,再加入蛋液和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入玉米酱搅拌均匀。
3. 将作法2的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。
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