家炖海黄鱼是一道色香味俱全的美味佳肴。它是以海黄鱼为主要食材，葱姜等为配料制作而成，制作方法简单，但是食材并不易得。海黄鱼又叫黄鱼，有大小黄鱼之分，没有鳞，有小毒。不过家炖海黄鱼的成品鲜香美丽，肉质鲜嫩细腻，而富有营养价值，有通利五脏，健身美容的功效。
主料
海黄鱼 ：1条辅料
盐 ：适量姜葱蒜 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.把鱼洗净腌好
3.把油放锅里烧热
4.把鱼放3中煎黄
5.放配料到4中
6.放水到5中煮熟即可
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