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可口的国旗蛋糕怎么做好吃

菜谱 阅读(2.24W)
可口的国旗蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

国旗蛋糕松软可口,甜香美味。这款独具匠心的国旗蛋糕非常吸引大家的目光,它不同于往常的蛋糕,国旗蛋糕老少皆宜,吃一口松软的蛋糕心情更加美丽喔~追求美食,制作美食的道路上,我们一直潜心创新和开发新产品。这款国旗蛋糕是不二之选,快快行动起来。

主料

鸡蛋6个
低筋面粉 :200
翻糖膏 :500
牛奶 :40
细砂糖 :150

辅料

植物油 :50
食用色素 :适量

具体步骤

将鸡蛋打入容器

加入细砂糖隔热水打发至画八字形时不宜消失即可

加入低筋面粉和植物油并搅拌均匀

倒入八寸和六寸模具中

入烤箱上下火180°烤40分钟左右

将翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分别加入红黄橙三种颜色,揉搓擀平

将蛋糕体摸上糖霜

再把翻糖皮盖上去铺平

用星星模具压出五角星形状的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了

国旗的翻糖蛋糕就制作完成啦

烹饪技巧

1.鸡蛋冰箱拿出来要等回温,隔热水打发热水40°左右2.桌面一定要撒糖粉,不然翻糖膏越揉越粘