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主料
辅料
具体步骤
1. 洋芋两个去皮,胡萝卜半根去皮。
2. 洋芋,胡萝卜切丝。
3. 洋芋丝,胡萝卜丝下入油锅中翻炒,加入适量盐,拌均匀后,煸成圆形,小火干煸。
4. 一面煸金黄后,翻过来煸另一面。
5. 煸至两面金一黄出锅,撒上葱花,这道菜就完成了。
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