自制秋葵五彩什锦饭，秋葵是很万能的蔬菜，可以变着花样做出千姿百态的美食，它不仅可以做汤、做炒菜、凉拌、还能和饭搭配，是不是很有意思呢？加上它有丰富的营养，好看的颜色和形状，更受大家喜爱了。喜欢秋葵的朋友一起来看看它的做法吧。
主料
秋葵 ：7颗胡萝卜 ：一根
四季豆 ：少量
西红柿 ：少量
黄瓜 ：半根
洋葱 ：1个
火腿肠 ：半根
辅料
青椒 ：1个姜末 ：适量
韭菜 ：适量
生抽 ：适量
拌饭酱 ：适量
具体步骤
秋葵焯一下，两分钟后捞起过凉沥干
其他菜切小丁
锅内放油加热，加入洋葱蒜末爆香
陆续加入其他材料爆炒，加生抽翻炒
加入适量米饭，炒均匀后拌适量拌饭酱一起炒
最后调味出锅
