主料
A.全蛋 :3个低筋面粉 :230公克
泡打粉 :15公克
细砂糖 :30公克
奶油 :25公克
牛奶 :250公克
香草精 :1公克
B.打发鲜奶油 :适量
水果 :适量
辅料
具体步骤
1. 将全蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖一起放入钢盆中搅匀,加入融化的奶油拌匀,再加入牛奶与香草精拌匀。
2. 将作法1放入冰箱冷藏松弛至少30分钟。
3. 食用前取适量作法2倒入预热好的松饼机中至8分满,盖上盖子烘烤约5分钟,至两面均呈金黄色即可取出。
4. 将作法3排入盘中,挤上打发的鲜奶油,并排入新鲜水果即可。