主料
雄鷄標牌椰浆 :1罐西米 :50
辅料
白糖 :2勺西瓜 :适量
具体步骤
1. 原材料:雄鷄標牌椰浆1罐,西米50克
2. 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下,避免糊底)
3. 煮至西米露中间留有一点小白点熄火,盖上盖焖10分钟
4. 10分钟后捞出,冷水过凉
5. 锅中再重新换水烧开,把过冷水的西米倒入,煮到没有白心时捞出
7. 锅内加入500毫升水倒入雄鷄標牌椰浆一罐拌匀煮开
8. 调入2勺白糖搅拌使糖溶化
9. 晾凉后放冰箱冷藏,随时随取
10. 西瓜切成小块
11. 从冰箱里取出西米和椰浆,用勺子舀在杯子里,在加入西瓜快
12. 一杯冰凉爽口的西瓜椰浆西米露就做好了
1.一定要冷水过凉,否则都沾在一起了。2.切记水开之后再放西米。