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主料
辅料
具体步骤
1. 冷的馒头切成一片片的，鸡蛋打拌均匀加少许盐。
2. 把馒头片在鸡蛋液里翻滚一下，不用浸太久，再放入油锅里煎，小火煎至金黄色即可，味道裹着一股蛋香很棒。
烹饪技巧
小火煎就行
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