相关馒头的饮食百科

“第一次做出可以吃的馒头来了，虽然卖相不咋地，但是相对以前不能吃的馒头已经有了很大进步了，努力，争取以后可以做得更好。昨天下午完工，今早配上鸡蛋紫菜汤，和芹菜瘦肉干丝做配菜当早餐，还不错哈。”食材明细主料面粉（300g）辅...

“这是跟妈妈学习的，馒头蒸出来特别香甜，很少吃面食的宝贝女儿一次也能消灭一个小馒头。”食材明细主料面粉（三分之二盆）辅料糖（4大勺）花生油（四大勺）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、准备材料：面粉...

“挑战面食差不多有一个半月了，一直都没用牛奶做过面食，今天特意买了袋牛奶，想试试牛奶做出来的馒头和一般的水有什么不同。做出来的结论是牛奶的用量相对原来用的温水量要多一点，发好后拿出来的面团感觉就像平时吃的牛奶...

“突然好怀念小时候妈妈做给我吃的炒馒头，那时候经常是爸妈从地里干完活回来已经非常疲惫、非常饥饿了，炒馒头，简单又美味，于是，隔三差五地在我家饭桌上就能看到它的身影，不同的是，每次跟它配在一起的菜不同罢了。其中我最爱...

食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（2只）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎馒头片的做法步骤1、冷馒头切片2、鸡蛋打散，加入适量盐3、锅里加油烧热，馒头放入鸡蛋液里两边浸一下放入油锅，煎至两面金黄即可小...

“学做过多种花样馒头，看看还没有此款样式，就补充一下呵！”食材明细主料面粉（250克）辅料发酵面剂（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花蕾馒头的做法步骤1、发面步骤都一样，不再多述。2、先把发好的面加适量的碱面揉好，醒...

“超级喜欢三角饭团，饭团苦于没有模具不好整形，所以面团遂了我的心意。”食材明细主料面粉（200g）发酵粉（5g）燕麦（50g）玉米碴（30g）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粗粮椒盐馒头的做法步骤1、酵母溶于温水中，再...

“第一次参加这么盛大的比赛哦！嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~很喜欢吃面食，小时候过年奶奶会做花样馒头，小动物馒头啦，枣馒头啦，大元宝啦，可惜现在吃不到了~~嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道，做的时候很开心呢~~”食材明细主...

“馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，中华民族最亲切的食物之一。馒头做法简单，但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的，碱放多了，蒸出来的馒头就发...

“总看大家做各样的馒头，自己也想尝试一下，所以学了个怪样子。”食材明细主料胡萝卜（50克）面粉（500克）辅料温水（适量）配料糖（50克）米醋（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺旋馒头的做法步骤1、把胡萝卜蒸熟，压成泥。和面粉混...

“黑芝麻中的维生素E非常丰富，常吃可以延缓衰老.一样有很好的保健作用.”食材明细主料面粉（3碗）辅料酵母（2茶匙）黑芝麻粉（2汤匙）配料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻馒头的做法步骤1、白糖放碗里,倒进一碗半开...

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“每次做面食原材料都没有精确的数量，都是凭感觉，今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角，大家看看怎么样？”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金牛角馒头的做法步骤1、将面粉、南...

食材明细主料南瓜（500克）特一粉（200克）全麦粉（200克）小米面（300克）酵母（7克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜粗粮馒头的做法步骤1、将南瓜去皮。2、切成长方形片状。3、放入微波炉，用大火蒸10分钟。4、稍晾制成泥状。5、依...

“这是已经不知道多少次成功的案例了,只要亲们认真的看,一定可以给家人吃上自己亲手做的馒头的.”食材明细主料低筋面粉（5杯（或中筋））辅料奶粉（半杯）酵母（一小撮）玉米面（半杯或一杯）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）两掺奶香馒...

食材明细主料全麦粉（50克）普通面粉（150克）辅料南瓜（107克）配料白糖（10克）酵母（2克）温水（8克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）全麦南瓜牛舌馒头的做法步骤1、1准备材料2、2酵母用不烫手的温水兑开加入白糖让其静置5分钟3、3两种...

“这是我第一次亲手做馒头，加了香草粉和胡萝卜汁下去，感觉别有一番风味，好浓的香草味，甜甜的很好吃。”食材明细主料面粉（400克）辅料香草粉（适量）酵母粉（2勺）配料胡萝卜汁（一碗）糖（适量）水（适量）香草（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香草...

“所谓“戗面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戗面馒头的做法步...

“馒头鱼，虽然很小，几乎就是一口一条，但是非常鲜嫩好吃！清蒸，原汁原味的享受，百吃不厌！”食材明细主料馒头鱼（400克）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸馒头鱼的做法步骤1...

食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香烤馒头片的做法步骤1、馒头切成薄片。2、鸡蛋倒入碗中，加入适量盐和五香粉3、将碗中的鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。4、将馒头片...

食材明细酵头普通面粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一块）面团普通面粉（200克）白糖（40克）猪油（30克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀，放湿热地方发酵。3...

“这次玩的还是金银两色，金色用南瓜泥来和，白色面团中添加了牛奶，两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜，绝对的香甜松软。”食材明细主料发酵面团（适量）发酵南瓜面团（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金银花...

“原创！5分钟+5分钟简单省时解馋无技术含量的=电饼铛欠揍馒头”食材明细主料馒头（适量）辅料芝麻（一点儿）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电饼铛馒头的做法步骤1、馒头。使劲捏，捏扁【有什么不愉快冲馒头发泄】{PS：可怜的馒...

食材明细主料面粉（340g）水（120g）辅料糖（70g）可可粉（3g）配料食用碱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）可可开花馒头的做法步骤1、1、80g面粉加40g水2、2、揉匀成面团3、3、盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时4、4、发酵好的效果5...

食材明细主料白面馒头（两个）辅料辣椒酱（适量）甜面酱（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北烤馒头的做法步骤1、准备两个白面馒头（这是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒酱和甜面酱。4、馒头片两...