主料
黄油 ：55g糖粉 ：50g
鸡蛋 ：25g
中粉 ：125g
辅料
高粉 ：少许具体步骤
1. 把软化的黄油和糖粉搅拌均匀。
2. 用打蛋器打发黄油。
3. 打到黄油发白膨胀。
4. 分几次加入鸡蛋，每次完全打均匀再加
5. 筛入面粉拌匀
6. 用手抓成团，再静置15分鈡。若太粘手可以用保鲜模包起来放入冰箱冷藏15分鈡。
7. 案上洒少许高粉，擀成厚度2mm的面饼
8. 用饼模印出图样
9. 移入烤盘 ，预热烤箱，175度上下火，烤10分钟。取出晾凉。
10. 成品：脆脆的还有香香的黄油味，真好吃。
