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黄油奶香曲奇饼干|黄油与奶香唇齿留香图解

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黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解

要说饼干那么最受大家欢迎的非曲奇饼干了。曲奇的比较特别,而且形状相对来说的事,今天做的也一次性裱花的东西挤出来的形状,只不过不是了东西。今天要说的曲奇饼干网上最好的方子了。也是第一次做也是按照这个方子来做的。

主料

总统黄油卷 :125克

辅料

牛奶 :几袋
低筋面粉130克
玉米淀粉 :20克
炼乳 :10克

详细步骤:

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第2张

第一步

黄油软化一下,加入糖粉充分搅拌一下直到发白

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第3张

第二步

加入炼乳以后均匀混合一下

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第4张

第三步

温热一下牛奶加进去,牛奶温度四十度左右,混合搅拌一下

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第5张

第四步

加入奶粉搅拌

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第6张

第五步

加入已经过筛的低筋粉面粉

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第7张

第六步

使用仪器将面团搅拌至无颗粒

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第8张

第七步

将面团装进一次性裱花器,烤箱预热热风1150度左右

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第9张

第八步

将面糊挤进模具

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第10张

第九步

在烤箱中烤半小时左右

黄油奶香曲奇饼干,黄油与奶香唇齿留香图解 第11张

第十步

出炉放凉一些便可成型了