主料
黄油 :50低粉 :75
辅料
淡奶油 :35白糖 :25
具体步骤
1. 准备好四样材料。
2. 黄油室温软化,加入事先融化的糖水。
3. 分次加入淡奶油搅拌均匀。
4. 搅打至膨胀一倍。
5. 筛入低粉搅拌均匀成糊状。
6. 用裱花嘴挤出形状。
7. 入预热的烤箱,180°,25min。
8. 冷却后装入包装袋可以作为送给朋友的小心意哦。
1.家里木有糖粉,我就白砂糖融化的代替。2.可以发挥想象力做成各种饼干形状,不一定要用裱花嘴挤出曲奇的样子。3.没有淡奶油可以用全脂纯牛奶代替,建议如果不减肥不要用脱脂牛奶,不然烤出来奶味不是很浓。4.面糊可以先入冰箱冷藏一会再烤饼干底部会有淡焦色,效果似乎更好。