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主料
辅料
具体步骤
1.活虾洗净。
2.姜切丝,蒜头切碎,葱切碎。
3.热油炒香姜蒜粒,
4.倒入活虾大火翻炒。
5.加入生抽,料酒,盐炒至入味,最后撒上葱花即可。
6.装盘上菜了。
烹饪技巧
大火炒至变色即可。
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