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主料
辅料
具体步骤
1.菜心苗一捆洗净,去黄叶,烂叶,菜心的花。
2.水滚后下油,下菜心苗
3.另起一个小锅煮汁,耗油,生抽适量,糖些许,油些许。
4.加一些水
5.煮至糖融化
6.将菜放碗里,将煮好的汁倒入。
烹饪技巧
用冰糖会好些,白糖容易使喉咙积糖。
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