好吃的酸奶蜜豆土司怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

最近和同学一起去了面包店里面学了做吐司，这样以后就可以自己做来吃了不用每次都去外面买了。其实外面的吐司价格还可以就是比起自己做的就贵很多了，而且自己做的话还可以根据自己的喜好做自己喜欢吃的吐司，今天我就做这个酸奶蜜豆土司了。

主料

高筋面粉 ：260
酸奶 ：150
鸡蛋液 ：40

辅料

橄榄油 ：20
盐 ：2
细砂糖 ：40
蜜豆 ：适量

具体步骤

1.酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍

2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶

3.拌匀后盖上盖子

4.放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用

5.把酸奶，橄榄油，糖，盐放入面包桶内

6.放入面粉，干酵母，和鸡蛋，启动和面键

7.一个和面程序结束后，取出面团放入保鲜袋，排出袋内空气，绑住袋口放入冰箱冷藏过夜

8.第二天取出面团，倒出

9.擀面杖轻柔些擀压排气

10.揉圆

11.分成三份，揉圆

12.取出一个面团，擀开，如果面团湿度大可以用少许面粉防粘

13.放上适量蜜豆

14.卷起

15.全部擀开卷好后放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

16.我是用烤箱发酵的，一个小时就发满了，烤箱180度预热，放置中下层烤40分钟，大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了

17.烤好后趁热脱模倒放冷，可装入保鲜袋密封保存，这是个超级软妹子

18.成品

19.成品

烹饪技巧

1、酸奶如果稠度很大可以放多一些。