主料
猪排 :200面包 :1个
桃子 :1个
生菜 :100
辅料
面粉 :少许牛奶 :适量
面包屑 :20
沙拉酱 :75
酸奶 :75
盐 :少许
胡椒 :少许
黄油 :少许
具体步骤
1. 将猪排用盐和胡椒调味;鸡蛋和牛奶混合均匀;将猪排先后在面粉、蛋液和面包屑中沾上。
2. 锅中放黄油化开,将猪排用中火每面煎2-3分钟,煎至金黄取出,用餐巾纸吸取多余的油分。
3. 桃子用热水煮30秒钟,取出,切小块;沙拉酱、酸奶搅拌均匀,将桃子放入,加入盐调味,搅拌均匀。
4. 面包对半切,将猪排加入,放入一片生菜,抹上桃子酱即可。