在这个快节奏的社会里,作为一个上班族争分夺秒,真的没有多少时间花在早餐上。但是不吃早餐的话很容易身体出现亚健康状态,无形的减少了竞争时间。于是妈妈教给我做这道快捷玉米羹,简单花费时间少,而且对身体还特别好,这下妈妈再也不用担心我的身体了。
主料
鸡蛋 :1个玉米 :1个
胡萝卜 :30
辅料
水 :适量玉米淀粉 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
胡萝卜切粒,玉米用刀切出,切小一些
玉米和胡萝卜放锅里,锅装水,开火煮沸后煮5分钟
一个鸡蛋打散,加少许盐
汤加入盐和鸡粉后熄火,用勺子在汤里顺一个方向快速搅拌,形成漩涡
倒入蛋液形成蛋花
重新开火加入生粉水,一边倒一边搅拌,直至汤成稠状态,最后撒葱花
成品