主料
太白粉 :15低盐酱油 :60毫升
幼滑花生酱 :130
黄砂糖 :35
白醋 :15毫升
芝麻油 :10毫升
切碎烤花生仁 :35
切碎新鲜薄荷叶 :2
辅料
冷水 :120毫升温水 :235毫升
具体步骤
1. 将太白粉放入120毫升冷水里,融散,搁一旁。
2. 将酱油,花生酱,黄砂糖,白醋,芝麻油和235毫升温水放入一个小平底锅在中火上煮。边煮边搅拌,直到糖溶解。然后将太白粉混合液倒入,边煮边搅拌,直到汤料变稠厚,呈糊状,约1或2分钟,起锅。如果你喜欢,可用切碎花生仁和薄荷叶装点。趁热用。