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自制脆皮鸡怎么做好吃

菜谱 阅读(3.26W)
自制脆皮鸡怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 :适量

辅料

花椒适量
鸡粉 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
盐焗鸡 :适量
菜汁 :适量
沙姜粉 :适量

具体步骤

1. 鸡杀好洗净,加菜汁,盐盐焗鸡,花椒沙姜粉腌制一天

2. 蛋清练乳淡奶调制脆皮糊,将鸡捞出裹匀放到通风处吹干

3. 油锅加油炸熟炸脆改刀摆盘