主料
糯米 :按人算辅料
板栗 :适量虾米 :适量
香菇 :适量
猪肉 :适量
芋泥 :适量
葱 :适量
腊肠 :适量
具体步骤
1. 香菇虾米切碎备用
2. 板栗洗净去皮,猪肉切好腌制,腊肠切好
3. 葱和白肉爆香,猪油把所有辅料炒香备用
4. 糯米浸泡一小时后,放猪油炒,放入酱油或耗油调味,炒到半熟就行
5. 把糯米和辅料倒入电饭锅煮
6. 煮饭的同时把芋头切碎放入搅拌机搅拌成糊,放入油锅翻炒,放少量糖,做成芋泥
7. 饭熟后装碗,根据自己喜好放点芋泥,成功!
糯米饭比较饱腹,最好来碗花蛤咸菜汤,或者来杯铁观音茶都是不错的搭配