黑猪蹄里有非常充足的胶原蛋白，对喜欢美容保养的朋友们来说，是非常重要、功效也十分突出的一款食材。今天我们要给大家介绍的这一款黄豆焖黑猪脚，就是以黑猪蹄为原料制成的，烧制后的菜肴里的汤汁非常粘稠，营养含量十足。赶紧来学吧！
主料
猪脚 ：1000黄豆 ：200
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
黑猪脚洗净切成块。
锅中烧沸水，倒入黑猪脚焯一下水。
然后盛出用水冲洗干净。
锅中热油炒香蒜粒，姜片，倒入猪脚翻炒。
淋入生抽，料酒，盐，五香粉炒匀。
黄豆也泡两个小时。
把炒过的猪脚倒入电饭锅内胆，加入泡好的黄豆。
加入生抽和适量的水盖上盖煮两个小时。（中途翻拌一次）
两个小时后香喷喷的黄豆焖猪脚就好了！
上菜了！
