主料
沙葛 :两个猪肉 :1斤多
饺子皮 :一百个左右
辅料
盐 :5勺酱油 :适量
蒜苗 :三根
油 :适量
具体步骤
1. 把夹心肉剁好,沙葛切碎,蒜苗切碎!(沙葛最好切碎一点,这样比较好包!)
2. 把盐,酱油,油,肉,沙葛等所有材料放入一个盆中弄匀。喜欢吃咸点的可以放多点盐,也可以放少点,个人喜好!
3. 可以开包啦!
4. 蒸十五分钟左右就行啦!不过我是用镂空的蒸屉,如果是用碟子可能要再蒸上几分钟哦!(ps:蒸饺子时的水一定要用开水哦!弄多的饺子不煮就把它放入冰箱冷冻室里,把它冰硬,想吃时再拿出来煮!味道也不错啦!