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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉洗净切片
2.用盐、鸡精、生粉奄一下瘦肉
3.沙葛去皮洗净
4.把沙葛切成丝
5.先炒瘦肉熟后出锅备用
6.原锅炒沙葛
7.沙葛炒熟后下瘦肉炒匀加点蚝油提味出锅
烹饪技巧
先炒肉后炒沙葛这样瘦肉就不会被炒得太熟,吃起来就会又嫩又爽口。
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