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主料
辅料
具体步骤
1. 肉洗净放高压锅煮两个小时把肉彻底煮烂。把肉捞起来放平底锅,先不开火,趁肉还热把肉压碎,加盐酱油调味。
2. 肉差不多成肉丝后,开小火,不停地翻炒肉丝,炒干他的水分,中间分两次加糖调味,炒的差不多的时候用筷子把肉打散蓬松。
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