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主料
辅料
具体步骤
1.把放在速冻的牛排拿出来解冻
2.放在一边解冻
3.先煎个鸡蛋
4.鸡蛋上盘
5.热锅,放入黄油。拿起锅微微摇动,使油均匀分布。
6.把解冻好的牛排放入锅里
7.第一面煎15秒,第二年也是15秒,重复五六次,此时牛排大约七八分熟。
8.牛排上盘
9.洒上黑胡椒,完成
烹饪技巧
牛排如果要快速解冻的话,就放在水里浸泡一下。
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